Residenze l'Alberata

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admin — Wed, 11 Apr 2012 19:18:43 +0000

Cibi raffinati in menù accattivanti con ingredienti che esaltano i profumi del territorio, cucinati con gusto e serviti con molta professionalità e cortesia in ambiente familiare ed accogliente.
Ottimi e fantasiosi pani realizzati con pasta madre; mamma cuoca fornisce anche il lievito e soprattutto i preziosi consigli su come “allevarlo” ed utilizzarlo.
Provate e rimarrete affascinati da tutto ciò …

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admin — Wed, 04 Apr 2012 21:04:01 +0000

Entrare in un mondo incantato.

Ambiente caldo, accogliente che ti fa stare bene…ma soprattutto una famiglia che pensavo esistesse solo nei film!! Belli, simpatici, “uno per tutti, tutti per uno”, che ti trasmettono il bello della vita e forse il mangiare è così buono perchè è insaporito da tutto questo…..ingrediente introvabile Grazie
P.S. Un bacio a mamma cuoca che è mitica!!!!

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admin — Thu, 29 Mar 2012 18:06:10 +0000

Ottimi pani con lievito madre!

Ho cenato una sola volta nel ristorante delle residenze L’alberata di Collepepe e da allora seguo con interesse il loro blog. Accoglienza e cortesia, e poi ottimi prodotti, scelti e proposti con grande cura e attenzione al dettaglio. Ambiente familiare, forse un po’ lezioso ma nell’insieme molto molto piacevole. Ottima scelta di pani fatti in casa con lievitazione naturale. L’alberata ha infatti anche una banca del lievito madre, curata da una brava cuoca e esperta panificatrice, pronta a dare consigli a quanti vogliano sperimentarsi con la pasta madre. Il ristorante è aperto solo nei fine settimana. é preferibile prenotare.

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admin — Thu, 29 Mar 2012 18:04:19 +0000

Superlativo!

Lo consiglio! ottimo ristorante gestito con professionalità dalla famiglia Andreani. E’ aperto solo il giovedì-venerdì e sabato sera con menù fisso che cambia ogni settimana. Valorizzazione dei prodotti del territorio, ricette ottime e leggere, piatti presentati molto bene! L’ambiente è molto accogliente, sembra di cenare in una casa. Bellissimo il camino acceso. Da provare per la bontà e per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.

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admin — Thu, 29 Mar 2012 18:02:55 +0000

Sono stata tante volte al ristorante l’Alberata…Questo posto è veramente magnifico!Vi potrete gustare le specialità della cucina umbra come non succede in nessun altro posto.Ogni piatto è un piacere indescrivibile per il palato e si riconoscono benissimo tutti i saporti di ogni cucina. Ogni settimana il menù a 25€ cambia e c’è veramente di tutto!Non uscirete di certo insoddisfatti da questo stupendo locale, accogliente, amichevole, ma con un servizio impeccabile, che vi consiglierà quali vini abbinare ai vostri piatti, spiegandovi cosa state mangiando e come è stato preparato. Basta ristoranti in cui il cliente non sa cosa mette in bocca, qui c’è veramente da leccarsi i baffi!

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admin — Mon, 12 Dec 2011 23:29:08 +0000

Sono brasiliana e sono stata con il mio fidanzato il 9 dicembre al Ristorante l’Alberata. Vogliamo dire che non ci siamo mai sentiti così speciali in un posto che non fosse casa nostra. Ringraziamo la famiglia Andreani per questa esperienza … Continua a leggere→

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admin — Wed, 03 Aug 2011 10:00:54 +0000

Io e la mia famiglia ci siamo trovati benissimo, un punto di partenza ideale per visitare le splendide cittadine dell’Umbria e gustare i prodotti tipici del luogo. Un posto di grande relax che consiglio a tutti!

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admin — Tue, 02 Aug 2011 07:32:16 +0000

Full of salient points. Don’t stop believing or writing!

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admin — Mon, 01 Aug 2011 10:55:51 +0000

Abbiamo scelto la struttura per la posizione centrale nel cuore dell’Umbria avendo intenzione di fare una vacanza alla scoperta delle bellezze di questa regione. La struttura si è rivelata tranquilla e perfettamente curata ed efficiente, la proprietaria disponibile e gentile, … Continua a leggere→

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admin — Fri, 20 May 2011 21:35:53 +0000

Vorremmo ringraziarvi per la vostra gentile ospitalita’ dello scorso Venerdi 13: l’appartamentino molto comodo, ed il cibo del vostro ristorante eccellente, una buonissima introduzione, per noi, al cibo ed all’ospitalita’ dell’Umbria.