Domenica 11 Marzo 2012 – dalle ore 16.30 alle 19.00
presso il Ristorante l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“GOLOSITA’ GLUTEN FREE!”
Pasta frolla, torta di mele e crema pasticcera: come realizzarle con prodotti senza glutine.
Il corso sarà tenuto insieme ad Elisabetta Bonifacio, che condividerà con noi la sua esperienza.
Corso con ricettario + degustazione € 15,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 29 Gennaio 2012 – dalle ore 16.30 alle 19.00
presso il Ristorante l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“SALMI’: la ricetta antica e quella per prepararlo in modo più semplice”
Tecniche di preparazione, abbinamento di contorni e vino, scelta del pane per accompagnarlo.
Corso con ricettario + degustazione € 15,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 20 Novembre 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
presso il Ristorante l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Supplì all’umbra e con ricette prese dal quaderno di Mamma Cuoca”
Tecniche di preparazione e di impanatura.
Corso con ricettario + degustazione € 15,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 27 Marzo 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Torte di Pasqua al formaggio”
Tecniche e segreti per la preparazione, abbinamenti sfiziosi per degustarla.
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 13 Marzo 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Pani dolci”
Brustengolo, pane con mele e cannella, pane con frutta secca e vin santo
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 27 Febbraio 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Pani tradizionali e Pani creativi”
Pan caciato, pane con le patate e altri pani
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 13 Febbraio 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Il Lievito madre: tecniche di preparazione e di conservazione”
Ad ogni partecipante verrà regalato un panetto di lievito madre da accudire!
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 30 Gennaio 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“Biscotti da Tè e da Caffè”
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 16 Gennaio 2011 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
I nostri Mini Corsi di Cucina ricominceranno a Febbraio!
Nel frattempo, una novità:
una dimostrazione di ricamo con la Signora Iliana e le sue allieve, allietata da tè e dolcetti preparati da noi!
Chi è interessato potrà poi iniziare un vero e proprio corso di ricamo, che sarà sempre accompagnato da un momento gastronomico.
La dimostrazione è gratuita!
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 12 Dicembre 2010 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“NATALE IN TAVOLA”
Galantina, Arrosto di tacchino con mostarda, Contorni in agrodolce.
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 5 Dicembre 2010 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“FACCIAMO I CAPPELLETTI”
Preparazione del ripieno e della sfoglia tirata a mano e chiusura dei cappelletti.
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 21 Novembre 2010 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“ZUPPE FUMANTI e SAPORITE”
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 7 Novembre 2010 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“IMPASTIAMO: LA TORTA AL TESTO”
Ricetta tradizionale e con farina di granoturco, varianti della tradizione e ricette innovative.
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com
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Domenica 24 Ottobre 2010 – dalle ore 16.30 alle 19.00
nella Sala del Gusto delle Residenze l’Alberata – Collepepe (PG)
Mini corso di cucina e degustazione
“MACCHERONI E GNOCCHETTI DOLCI”
Tutte le tecniche ed i segreti per la riuscita del piatto.
Corso con ricettario + degustazione € 12,00
Solo degustazione € 5,00
E’ necessaria la prenotazione allo 075 8789345 o via e-mail a info@residenzelalberata.com